2020-10-25 Sun

ラ・フランス、今年は、29日が解禁日との事で、
先週土日に脚立に振り回されながら収穫し、第一次選別し、

今週は第二次選別〜箱詰め作業をしてきました。

昨年は消毒などの手入れ不足で不作でしたが、今年は豊作です。

売り物としてこの世に出ていく事ができないもの達。
黒い小さな点を見逃せません。虫が食ってるのです。
それに赤い消毒の点、傷が目立つものや、サビが多いもの
これらは、商品にならずはじかれます。



写真のは、5Lサイズで、1個あたり500gもあります。



生産者が高齢になって行くにつれ、周りの果樹農家は
ラ・フランスを辞めていってるそうです。
とにかく重い❗️腰が痛い‼️

今の若者は果物離れしているそうです。
皮を剥くのがウザい、んだそう🤣
若者だけでなく、300円のキャベツは考えて手が出ないのに
すぐなくなり皮も食べられ種無しの2000円の高級葡萄に殺到する。
そのうち、皮をむく果物はこの世から消えてしまうかも。

傷から腐れているラ・フランスをむいてみました。
とろっ〜、甘ーい、美味しい😁👌
旬の味です。今しか食べられない極上のスイーツ。

あと1ヶ月で収穫のフジ🍎ちゃんも今年は大豊作。
ちっこいの取ってきました。もう蜜が入っててうんまい。