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Cherry山口

Author:Cherry山口
【レッスンについて】

月2回コースとフリーがあります。

モンステラハウス及び
ジョンダーナのキットを使用して
作りたいものを好みのカラーで選べます。

初めての方も大歓迎です。
お気軽にご連絡ください。
無料体験レッスンも随時行っています。

生徒さん及び体験ご希望の方は、
二週間前迄に予約を入れて頂き、
キャンセルの場合は、3日前迄ご連絡下さい。


【11月教室空き状況】

月 11, 18(AM、PM)
水 13. 20. 27(AM、PM)
木 14. 28(PM)
金 15, 29(AM、PM)

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今年も豊作
週一、二回の果樹園の作業になって
手入れが行き届かなくなった為、上手く実がなるか心配だった🍇
キャンベルス

蔓一つに一つか二つに摘果する作業等に時間をかけられなかったので
🍇がなりすぎると黒い色にならないそうで、不安でしたが
なんと奇跡的に(笑)ほとんどが黒く、甘くなり無事収穫する事が出来ました。

素人はなかなかもったいなくて実を落とせず
相当数の出荷になり、一つ一つを綺麗にし、サイズわけ、加工用、
贈答用は重さ毎の個数にして一箱2キロにしていきます。
我ながら、箱に入れるテクニックは速さと共にプロです(笑)
これは、あまり几帳面な人は向いてず、かといって要点は厳しく。



今や種あり🍇は人気がなくかなり低価格なのですが、
葡萄好きな人には甘み、酸味のバランスが抜群だと思います。

はじいた加工用のは、洗って種ごと鍋にいれ、ザルで濾して
ゼリーとジャムにして最後まで頂きます。

20190902083021797.jpeg

この葡萄が出る頃は、夏の終わり頃で秋の気配を感じます。

今年の夏は、暑かったなー☀️





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食べ物のこと | 09:03:39 | コメント(0)
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