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Cherry山口

Author:Cherry山口
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月2回コースとフリーがあります。

モンステラハウス及び
ジョンダーナのキットを使用して
作りたいものを好みのカラーで選べます。

初めての方も大歓迎です。
お気軽にご連絡ください。
無料体験レッスンも随時行っています。

生徒さん及び体験ご希望の方は、
二週間前迄に予約を入れて頂き、
キャンセルの場合は、3日前迄ご連絡下さい。

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きゅうりの佃煮
果樹園の叔母の所からもらってきたオバケきゅうり👻
右端が普通サイズなのでいかに大きいか。
普通はもう食べずに捨てるようですが、
チェリーは捨てるもの大好き(笑)



きゅうり3キロで、きゅうりの佃煮を作るのですが、
中の種を取って利用できないかと挑戦してみました。

スライサーでシュッシュッしたら
一握りの塩をふり重石をかけて水分を出し
洗濯機の脱水で7分(これは賛否両論かも (゚∀゚)

生姜とみりん、砂糖、醤油、酢、鷹の爪ときゅうりを入れ
水分がなくなるまで中強火で煮て、
冷めたら、塩昆布を混ぜて完成。

201707270800327a3.jpg

酢をたっぷり入れてるので保存がきいて、冷凍も可能。
お弁当の箸休めにも👍

201707270800298d9.jpg

でっかなきゅうりを見てたら、
先日来た孫ちゃんのぷくぷく太ももを思い出しました。
触りたいな〜(笑)






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食べ物のこと | 08:22:06 | コメント(2)